やきとり気っ風 頑固親父の店主“笛木”が、毎日丹精込めて焼いています。

吉見町,やきとり気っ風の外観

やきとり気っ風

日本テレビ「ヒルナンデス」にも取り上げられたお土産やきとり専門店。「鳥」ではなく「豚」のカシラ(ほほ)肉を使ったやきとり、辛味噌を付けて食べるのが主流。新鮮なお肉とネギが、互いのうまさを引き立てあうように、職人の技で焼き上げます。
頑固一徹、味にとことんこだわった自家製のみそだれも大変好評です。ご家庭でのお食事に、おやつに、ビールのおつまみに、是非ご賞味下さい。

頑固親父の店長“笛木”が、毎日丹精込めて焼いています

オーナー

知る人ぞ知るロックバンド「田園地帯」のリーダー兼ボーカル担当。こう見えて実は繊細な人だから、やきとりも毎日筋切丹精込めて焼いています

みそだれレシピ

みそだれレシピ

みそだれは、白みそをベースに、唐辛子やニンニクなどの様々なスパイスをブレンドしてつくられます。焼肉などに使われる、コチュジャンに近い辛子味噌です。

営業時間など

店  名 やきとり気っ風
電 話 番 号 090-4707-2078 
住  所 〒355-0192 埼玉県比企郡吉見町久保田1737 道の駅いちごの里よしみ
営 業 時 間 11:00 ~ 18:30 
座 席 数
定 休 日 月曜日
駐 車 場
車いす入店 入店可
埼玉県パパママショップ 登録店
やきとり気っ風、店内

やきとり気っ風 

炭火で焼くので余分な油も落ち、ヘルシーで美味しく焼きあがります。
秘伝の自家製みそだれでお召し上がり下さい。

やきとり気っ風 この一品

やきとり

やきとり

やきとりと聞くと、鶏肉を焼いたものを思い浮かべます。しかし吉見町周辺のやきとりは、豚のカシラ肉をネギと一緒に串に刺し、炭火で焼いたものをいいます。

最高級の備長炭を使用

炭には最高級の備長炭を使用し、安定した高温・高火力によって、食材のうまさを引き出します。

ウインナ焼き

ウインナ焼き

3種類のスパイスをお好みでどうぞ。

   吉見町飲食店ガイド.